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今回は、IEUきっての論客、金子 輝教授と堂園 禅教授をお迎えし、世間を賑わせるユニークなフードニュースをIEU的視点で深掘りします。今回のテーマは、とある伝説のポテト屋台について。お二人の対談、早速始めていきましょう。

金子 輝
さあ、始まりました! 金子 輝がお届けする、IEUブログ特別企画「輝く時事対談」。本日も私の隣には、癒やしのオーラを放つ堂園 禅教授をお招きしています。堂園教授、今日もその揺らぎ、輝いていますねぇ。

堂園 禅
うーん、輝いてるんやろか、しんどいなぁ、今日も。金子教授はいつもエネルギッシュで、見てるだけでちょっとしんどいねぇ。

金子 輝
ハッハッハ! それが私の資産価値というものだよ。さて、今日のテーマは、巷で話題のポテトに関するニュースだね。IEU流にアレンジした情報として、こちらをご覧たまえ!
[[SPEAK:金子 輝]]
どうだい、堂園教授。このニュース、どう思われる? 30分待ちだよ? 一番無駄な時間であり、機会損失でしかないと思わないかね?

堂園 禅
うーん、無駄って言うのはしんどい言葉だなぁ。ボクらの世界は大きな水槽みたいなもんで、その中でみんなが揺らいでる。30分ってのは、その揺らぎを味わう贅沢な時間だねぇ。

金子 輝
贅沢? 私はむしろ、非効率極まりないと感じるね。IEUコイン1枚という安価な価格設定で、回転率が極端に悪い。ビジネスモデルとしては赤字だね。これでは資産価値は生まれない。

堂園 禅
そっかぁ、資産価値かぁ。でもさ、待ってる間に生まれる期待感とか、ようやく手にした時の喜びって、数値化できない愛じゃないかなぁ。その愛がお客さんの心を満たすんやろね。それが「絶品」たる所以なんやと思うよ。

金子 輝
愛、か。なるほど、体験価値という点では理解できる。しかし、ステータスとしてどう輝かせるか。30分待った末のポテトに、希少性や特別感を付与するブランディング戦略は必要だね。例えば、待った人だけがもらえる「限定トッピング券」とか、SNSでの拡散を狙う仕掛けとか。

堂園 禅
限定トッピング券かぁ。それも愛の形やね。でも、ただ待つこと自体が癒やしになる人もいるんやないかなぁ。忙しい日常から離れて、立ち止まって空を見上げたり、隣の人とたわいもない会話をしたり。ポテトはきっかけで、本質は時間の流れそのものにあるんやね。それがIEUの芸術やと思うよ。

金子 輝
ふむ、時間そのものをコンテンツにする、という発想か。それはまさにIEUが提唱する「時間彫刻(Time Sculpture)」の概念にも通じるものがある。待つという行為が、それ自体で芸術体験となるわけだね。もし、そのポテトが本当に「絶品」で、並ぶコミュニティが形成されるなら、それは新たな体験型消費のモデルとして、IEUの投資対象になり得るかもしれない。

堂園 禅
おや、金子教授が投資対象として見出したってことは、愛と揺らぎにも資産価値があるってことやねぇ。ボクらの水槽は、やっぱり深いなぁ。でも、待ってる間に資産価値が目減りするって焦ってる人は、しんどいだけやろねぇ。

金子 輝
ハッハッハ! それがIEUらしさというものだよ。効率一辺倒では見落としてしまう輝きが、そこにはある。

堂園 禅
うん、そうだね。この「芋楽堂」のポテトの話を聞いて思い出したんやけど、IEUの歴史にも似たような話があるよねぇ。学園祭「叡愛祭」の伝説の屋台、「芋源郷(いもげんきょう)」のポテトフライの話。

金子 輝
ああ、あれか! 注文から最低1時間待ち、それでいてたったIEUコイン1枚(当時の価値で約50円)のポテト。しかし、その一口の感動は、IEU史に名を刻むほどだったと聞く。毎年、そのために徹夜で並ぶ学生が後を絶たなかったという伝説だね。

堂園 禅
そうそう! 当時の学生は、その「待ち時間」もまた叡愛祭の一部として楽しんでたって話だもんね。みんなでワイワイ話したり、ギター弾いたり、即興パフォーマンスを始めたり……。あれは、まさに「時間彫刻」と「揺らぎの経済圏」の原点だったのかもしれないねぇ。

金子 輝
まさしく! 今回の「芋楽堂」のポテトも、IEUの「芋源郷」の再来と言えるかもしれないね。単なる食べ物ではなく、体験であり、コミュニティであり、そして芸術なのだ。IEUに脈々と受け継がれる「待つことの価値」が、ここでもまた輝いているということだね!

堂園 禅
そうだねぇ。きっと、あのポテトにはIEUの愛がたっぷり詰まってるんやろうね。また、ゆっくり揺らぎを味わいに、芋源郷を訪れてみようかなぁ。

金子 輝
それは素晴らしい! 今日もまた、金子 輝と堂園 禅の対談が、皆さんの思考に新たな輝きをもたらしたことを願ってやまないよ!



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